Cultura Pop
Aprenda a fazer couve-de-bruxelas com Paul Stanley
O cantor e guitarrista do Kiss, Paul Stanley, resolveu se dedicar à cozinha de uns tempos pra cá. No ano passado, chegou a ser o responsável pela cozinha do Kiss Kruise, cruzeiro marítimo da banda. E dizem por aí que por causa da mania do músico com couve-de-bruxelas, os fãs da banda até adotaram o prato, e começou uma onda de gente cozinhando a iguaria.
Aliás, Paul adora exibir suas habilidades na cozinha pelas redes.
I"M COOKIN'! Let's EAT!! Slow Cooked Skillet Chicken in sauce w/ Basil,Fresh Mozzarella & ParmReggiano @FoodNetwork pic.twitter.com/dIcZecMQjh
— Paul Stanley (@PaulStanleyLive) March 12, 2016
Pena que nem todo mundo gosta do prato.
“Pô Paul, valeu mas isso é nojento”
Seja como for, Paul insiste BASTANTE em mostrar as virtudes da couve-de-bruxelas e até deu uma chegada no Home & Family, do canal Hallmark, para ensinar como se faz o prato, ao lado de um marinado de frango. Olha aí.
Essa é a receita.
“Antes de mais nada, preciso enfatizar – não faço medidas
– Pegue uma boa quantidade de couves-de-bruxelas e corte-as pela metade. Ponha no vapor para suavizar.
– Em seguida, pegue Prosciutto e corte em pedaços de meia polegada. Cozinhe em uma frigideira com azeite até ficar macio. Remova o Prosciutto para uso posterior.
– Pegue as couves-de-bruxelas vaporizadas e coloque na mesma frigideira.
– Use cerejas secas de qualquer supermercado, pegue um saco de cerejas secas. Eu uso cerejas secas Mariani. Coloque um bom punhado na panela e deixe cozinhando junto.
– Adicione Prosciutto.
– Em seguida, um vinagre balsâmico envelhecido de alta qualidade. Quanto mais grosso for, mais concentrado e mais doce.
– Adicione o suficiente à panela para revestir todos os ingredientes. Vá com muita sede ao pote.
– Em seguida, um copo ou mais de ralado Parmigiano-Reggiano e adicione.
– Salgar a gosto.
– Coloque uma grande tigela para servir e cubra com uma quantidade generosa de limão. Esqueça se você gosta ou não de couves de Bruxelas – nem aí pra isso. Para mim cozinhar é algo ligado a degustação e sensação. Se eu puder fazê-lo, você também pode”.
Aliás, olha aí o Paul dando uma de Ana Maria Braga ao vivo no cruzeiro do Kiss.
Você pensava que o Pop Fantasma Documento, nosso podcast, não ia mais voltar? Olha ele aqui de novo, por três edições especiais no fim de 2025 – e ano que vem estamos de volta de vez. No terceiro e último episódio, o papo é o começo dos Foo Fighters, e o pedaço de história que vai de Foo Fighters (1995, o primeiro disco) até There’s nothing left to lose (o terceirão, de 1999), esticando um pouco até a chegada de Dave Grohl e seus cometas no ano 2000.
Uma história e tanto: você vai conferir a metamorfose de Grohl – de baterista do Nirvana a rockstar e líder de banda -, o entra e sai de integrantes, os grandes acertos e as monumentais cagadas cometidas por uma das maiores bandas da história do rock. Bora conferir mais essa?
Edição, roteiro, narração, pesquisa: Ricardo Schott. Identidade visual: Aline Haluch (foto: encarte do álbum Foo Fighters). Trilha sonora: Leandro Souto Maior. Vinheta de abertura: Renato Vilarouca. Estamos aqui de quinze em quinze dias, às sextas! Apoie a gente em apoia.se/popfantasma.
(a parte do FF no ano 2000 foi feita com base na pesquisa feita pelo jornalista Renan Guerra, e publicada originalmente por ele neste link)
Ouça a gente preferencialmente no Castbox. Mas estamos também no Mixcloud, no Deezer e no Spotify.
Mais Pop Fantasma Documento aqui.
Você pensava que o Pop Fantasma Documento, nosso podcast, não ia mais voltar? Olha ele aqui de novo, por três edições especiais no fim de 2025 – e ano que vem estamos de volta de vez. No segundo e penúltimo episódio desse ano, o papo é um dos maiores sucessos dos anos 1990. Sucesso, aliás, é pouco: há uns 30 anos, pra onde quer que você fosse, jamais escaparia de Alanis Morissette e do seu extremamente popular terceiro disco, Jagged little pill (1995).
Peraí, “terceiro” disco? Sim, porque Jagged era só o segundo ato da carreira de Alanis Morissette. E ainda havia uma pré-história dela, em seu país de origem, o Canadá – em que ela fazia um som beeeem diferente do que a consagrou. Bora conferir essa história?
Edição, roteiro, narração, pesquisa: Ricardo Schott. Identidade visual: Aline Haluch (foto: Capa de Jagged little pill). Trilha sonora: Leandro Souto Maior. Vinheta de abertura: Renato Vilarouca. Estamos aqui de quinze em quinze dias, às sextas! Apoie a gente em apoia.se/popfantasma.
Ouça a gente preferencialmente no Castbox. Mas estamos também no Mixcloud, no Deezer e no Spotify.
Mais Pop Fantasma Documento aqui.
Você pensava que o Pop Fantasma Documento, nosso podcast, não ia mais voltar? Olha ele aqui de novo, por três edições especiais no fim de 2025 – e ano que vem estamos de volta de vez. Para abrir essa pequena série, escolhemos falar de uma banda que definiu muita coisa nos anos 1990 – aliás, pra uma turma enorme, uma banda que definiu tudo na década. Enfim, de técnicas de gravação a relacionamento com o mercado, nada foi o mesmo depois que o Radiohead apareceu.
E hoje a gente recorda tudo que andava rolando pelo caminho de Thom Yorke, Jonny Greenwood, Colin Greenwood, Ed O’Brien e Phil Selway, do comecinho do Radiohead até a era do definidor terceiro disco do quinteto, OK computer (1997).
Edição, roteiro, narração, pesquisa: Ricardo Schott. Identidade visual: Aline Haluch (foto: reprodução internet). Trilha sonora: Leandro Souto Maior. Vinheta de abertura: Renato Vilarouca. Estamos aqui de quinze em quinze dias, às sextas! Apoie a gente em apoia.se/popfantasma.
Ouça a gente preferencialmente no Castbox. Mas estamos também no Mixcloud, no Deezer e no Spotify.
Mais Pop Fantasma Documento aqui.
Urgente!: R.I.P. Fred Smith, Brad Arnold, Greg Brown e Ebo Taylor
Urgente!: Portugueses do Maquina fazem shows no Brasil ao lado de Exclusive Os Cabides e Janine
Ouvimos: Belgrado – “El encuentro” (EP)
Ouvimos: Beck – “Everybody’s gotta learn sometime”
Ouvimos: Sex Mex – “Down in the dump trucks” (EP) / “Don’t mess with Sex Mex” (EP)
Ouvimos: Under The Sun – “Slow motion water”
Urgente!: Do R.E.M. a Nando Reis – o supergrupo Drink The Sea estreia no Brasil
Urgente!: Últimos dias para ver mostra de Todd Haynes em SP – só falta o doc proibidão da Karen Carpenter…
Ouvimos: NewDad – “Altar”
Ouvimos: Mandy, Indiana – “URGH”
Ouvimos: Marta Del Grandi – “Dream life”
Ouvimos: Loopcinema – “My-lovely-yellow-kombi”
Urgente!: AlterEgo transforma selo em espaço de articulação da cena indie
Urgente!: Josiel Konrad e seu jazz proibidão em show coletivo no Rio
Ouvimos: Joyce Manor – “I used to go to this bar”
Ouvimos: Adult Leisure – “The things you don’t know yet”
Ouvimos: Flau Flau – “Íntimo oriental”
Ouvimos: The Femcels – “I have to get hotter”
Lendas urbanas históricas 8: Setealém
Lendas urbanas históricas 2: Teletubbies
Saiba como foi a Feira da Foda, em Portugal
Will Reeve: o filho de Christopher Reeve é o super-herói de muita gente
Um médico tá ensinando como rejuvenescer dez anos
Aquela vez em que Wagner Montes sofreu um acidente de triciclo e ganhou homenagem
Barra pesada: treze fatos sobre Sid Vicious
Fórum da Ele Ela: afinal aquilo era verdade ou mentira?
Robert Bronzi, o Charles Bronson cover
Type O Negative: o c (*) de Peter Steele na capa de “The origin of the feces”
E esse leite fermentado litrão da Frutap?
Coach de Fracassos: sempre é tempo de desistir
Cegos têm alucinação quando usam LSD?
Donald Trump cagado na cueca – confira
Dez histórias sobre “Total eclipse of the heart”, de Bonnie Tyler
“Temer fudendo gostoso” no XVideos
Mosquitos explodindo de tanto beber sangue
Fãs desvendaram mensagem secreta da capa de “The spaghetti incident?”
Simon Wright: “AC/DC? Nunca mais vi”
Os ingredientes de uma faixa clássica de house music
40 anos de hip hop num mashup
Big Fun In The Big Town: a era de ouro do hip hop em um documentário holandês
Aquela vez (aliás aquelas vezes) em que Terry Jones apresentou uma série de história medieval
Show da Virada: The Who, Pink Floyd e Small Faces em Paris, no réveillon de 1968
Bruce Dickinson canta Tom Jones num roletrando musical britânico
As origens da psicodelia estão na… art nouveau?
Como funciona um mellotron e (uau) como ele é por dentro
O comercial de sorvete mais perturbador do mundo
Um gênio do paisagismo aquático (já ouviu falar disso?)
Who are the early favorites to win the NFL rushing title?
Boxing continues to knock itself out with bewildering, incorrect decisions
Steph Curry finally got the contract he deserves from the Warriors
Phillies’ Aaron Altherr makes mind-boggling barehanded play
Saiu o single novo do Depeche Mode – ouça!
Clipe novo do Blossoms lembra série “Stranger things”
