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E aí, vai experimentar a melancia defumada que parece presunto?
Aparentemente teve gente que ficou muito revoltada com esse prato, que rodou pelas redes sociais no último fim de semana. Mas, enfim, o restaurante Ducks Eatery, de Nova York, criou uma maneira única de servir melancia. O cozinheiro tira a casca e prepara o fruto da mesma forma que se faz nada menos que PRESUNTO DEFUMADO. Fazem isso até que a melancia tenha o mesmo aspecto, cheiro e sensação de carne defumada real. Até mesmo a sensação de cortar a fruta tem que ser igual à do presunto. “Processamos a fruta de forma semelhante ao modo como preparamos nossos presuntos, mas é 100% melancia”, garantem.
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E aproveite e pegue aí outro produto notável do cardápio: o Cantaloupe Burger, de melancia defumada.
Via Laughing Squid.